30/8/2009 - Mayonezli Yumurta

Kişi'ye göre, Yumurtalar haşlanır.Ortadan ikiye kesilir..
Yumurta sarılarını,bir kaba aldıktan sonra.Mayonez,Pul biber katıp karıştırıyoruz.
Ve Krema sıkma torbasına alıp,Yumurtaların ortasına sıkıyoruz ve süslüyoruz.
Hepsi bu kadar  

Afiyet olsun....

30/8/2009 - Yumurtalı Patates

Bu tarifi teyzem verdi, sağolsun  Teşekkür ettim kendisine..
Gelelim tarife..

Malzemeler:
Patates
Yumurta
Tuz
Sıvı Yağ
Baharat

Yapılışı:

Kişi çokluğuna göre patates ayarlanır.
Soyulup, Rendelenir.Bir kabın içinde,bir kaç tane'de yumurta kırılır ve
Tuzunu, baharatlarını döker, İyice karıştırmalısınız,Sonra
Tavaya az yağ dölülüp,ısıtılır.Sonra patatesler dökülür,kendi halinde,kısık ateşte pişirilir.
Alt taraf pişince,Düz bir kapak yardımıyla,Diğer taraf çevrilir,tekrar tavaya koyulur,Pişmeye bırakılır.
Hepsi bu kadar, Çok lezzetli, Çok güzel oluyor.Bana göre'de. Gece Ramazan için,Gayet güzel bir tarif..

Afiyet olsun...